ORO

Cultivar: Ogliarola Barese e Coratina

Caratteristica: Biologico

Aspetto: giallo con riflessi verdi

Profumo: fruttato di oliva verde con sentore erbaceo e mandorlato

Sapore: gusto dolce ed armonico, con lievissimo amaro, leggero piccante appena percettibile con una nota di cardo. Retrogusto fruttato di oliva, mandorlato con sentori erbacei

Abbinamenti: in generale può essere utilizzato per valorizzare tutti i piatti da consumare in modo Biologico, senza alterarne il gusto

Conservazione: in luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore