ORO

Cultivar: Ogliarola Barese e Coratina
Cultivar: Ogliarola Barese e Coratina

Caratteristica: Biologico
Characteristic: Biologic 

Aspetto: giallo con riflessi verdi
Appearance: yellow with green reflections 

Profumo: fruttato di oliva verde con sentore erbaceo e mandorlato
Aromas: fruity green olive with herbaceous and almond scent 

Sapore: gusto dolce ed armonico, con lievissimo amaro, leggero piccante appena percettibile con una nota di cardo. Retrogusto fruttato di oliva, mandorlato con sentori erbacei
Taste: sweet and harmonic taste, with a very light bitterness, a light spicy taste barely perceptible with a note of Cardo. Fruity aftertaste of olive, almond with herbaceous hints 

Abbinamenti: in generale può essere utilizzato per valorizzare tutti i piatti da consumare in modo Biologico, senza alterarne il gusto
Food matches: In general it can be used to enhance all dishes to be consumed in an organic way, without altering the taste 

Conservazione: in luogo fresco, al riparo dalla luce e da fonti di calore
Storage: in a cool place, away from light and heat sources